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Christian de Franclieu et Chef en ville : Demi-finaliste 2009 de la BFM Académie |
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« CHEF EN VILLE, Les plats des restaurants, à domicile et servis chauds »
Christian de Franclieu,
Vous parlez de votre parcours comme étant atypique, mais nous, à la BFM Académie, ça ne nous surprend pas, car les entrepreneurs sont audacieux !
(...) Ca n'est d'ailleurs qu'un tremplin car vous décidez... de saisir une opportunité d’aller travailler pour un grand groupe en Algérie ! L’expérience est difficile mais formatrice, et pendant 3 ans, vous vous faites les dents.
Une fois rentré en France, avec les canines bien aiguisées, il vous faut un beau projet à vous mettre sous la dent ! Tour d’horizon des opportunités. Ce sera la gastronomie, livrée à domicile.
Et puis un accident de moto vous plonge dans le coma, l’été dernier. Vous en sortez plus motivé que jamais, décidé à réussir. Car cette entreprise, c’est aussi un projet d’accomplissement personnel.
Christian,
vous vous voyez comme un entrepreneur aventurier, et philanthrope ! |
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Christian de Franclieu fondateur de Chef en Ville |
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Aujourd'hui en France parle de Chef en Ville fondée par Christian de Franclieu |
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DEMAIN
Un bon plat tout prêt
EN PANNEd idée pour cuisiner le repas dominical que l'on souhaite toujours succulent? Trois clics sur le site Internet Chefenville.fr permettent de se faire livrer,en une heure maximum, à Paris et en Ile-de-France , quelques-uns des 1 000plats à la carte de 26 restaurants de la capitale. Toutes les spécialités sont représentées (cuisine française, italienne, thaïe, bio, casher...), livrées 7 jours sur 7, même le dimanche , à des tarifs allant de 10 € à 40 € le plat. SurInternet, www.chefenville,fr ; ou par téléphone,au 08.11.340.640. |
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Le Point, Le guide des services à la personne |
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Livraison de plats de chefs étoilés à domicile . Lebouf strogonoff de Magali
et Martin à Lyon,l agneau confit caramélisé avec sa purée de pommes de terre truffée ou le gâteau au chocolat truffe noire de Patrice Hardy à La Truffe noire de Neuillysur-Seine,ou encore le maquereau à l'entre-deux-mers dePhilippe Pentecôte au Petit Bordelais dégustés à la maison? C' est possible . Uncoup de fil et hop, onsefait livrer un florilège de certains toqués Gault Millau ou étoilés Michelin. Du plus bel effet! Les sociétés qui proposent les cartes de centaines de restaurants dont les plats sont livrés à domicile en moins d une heure font florès dans les grandes villes( Chef en
ville , Alloresto ,Chauddevant, RestoIn... ).
Chacun peut y aller de son petit caprice. |
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RelationClientmag.fr : Alexis Morlet de Serigny, directeur commercial de Chef en Ville |
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Chef en ville, acteur de la livraison à domicile de restauration gastronomique, annonce la nomination
d'Alexis Morlet de Serigny en qualité de directeur commercial, principalement en charge du
développement de restaurants parisiens partenaires. |
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Décision-Achats.fr: Alexis Morlet de Serigny, directeur commercial de Chef en Ville |
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Alexis Morlet de Serigny, directeur commercial de Chef en ville
23/11/2009
Chef en ville, acteur de la livraison à domicile de restauration gastronomique, annonce la nomination
d'Alexis Morlet de Serigny en qualité de directeur commercial, principalement en charge du
développement de restaurants parisiens partenaires. |
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Le Manager de l'alimentaire N°136 |
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Chef en Ville : 1000 plats de 24 restaurants parisiens à domicile
Chef en Ville propose aux entreprises d'Île de France la livraison de 1000 plats élaborés par 24 restaurants parisiens (français, italien, thaïlandais, marocain, libanais, japonais, indien, américain, russe, cacher, danois, bio, vietnamien...). Le prix est celui pratiqué dans les restaurants avec des frais de livraison à 7.90€. Christian de Franclieu DG de Chef en Ville, vise un CA de 0.3M€ et 0.8M€ en 2010. Depuis sa création en avril 2008, la PME a conquis 1500 clients, 250 entreprises et assuré plus de 3000 commandes. Chef en Ville souhaite s'installer à New York, Bruxelles, Londres, Genève d'ici fin 2011. www.chefenville.fr |
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Alexis Morlet de Serigny, chez Chef en Ville. Ancien commercial chez Concept Energy, Alexis Morlet de Serigny, licence de langues étrangères appliquées, devient directeur commercial de Chef en Ville (livraison à domicile de restauration gastronomique) |
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Le Chef.com : Alexis Morlet de Serigny rejoint Chef en Ville |
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Alexis Morlet de Serigny vient de rejoindre Chef en ville, acteur de la livraison à domicile de
restauration gastronomique, en tant que Directeur commercial.
Sa mission sera de développer le nombre de restaurants parisiens partenaires, de présenter
l'activité de Chef en ville aux entreprises dans le cadre de la diversification de ses services et
de participer au développement annexe de la jeune entreprise.
Fondé en avril 2008 par Christian de Franclieu, Chef en ville propose aux entreprises et aux
particuliers une alternative gastronomique haut de gamme à la restauration hors domicile.
Avec un objectif de 150 commandes par jour d'ici à la fin de l'année et un développement à
l'étranger en perspective (New York, Londres, Bruxelles, Genève), Chef en ville "compte déjà de
grands noms parmi ses clients dans le milieu de la banque, la mode et des avocats d'affaires",
évoque la société.
Le 17/11/2009
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Chef en Ville - Parisien Economie |
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Fondée en avril 2008 à Paris par Christian de Franclieu, Chef en Ville Popose un service haut de gamme de livraison à domicile de plats gastronomiques. L'enseigne est désormais ouverte sept jours sur sept et a élargi ses partenariats à plus de 30 restaurants parisiens, français, italien, chinois, marocain... |
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Neo Restauration : Chef en Ville investit les entreprises |
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Chef en ville, acteur de la livraison à domicile de restauration haut de gamme, propose une nouvelle palette de services adaptée aux besoins des entreprises en Ile-de-France.
Désormais, la société (CA de 200 000 euros en 2009) élargit ses services en s’appuyant sur ses 24 partenaires pour mettre à disposition le raffinement des meilleures tables de Paris.
Petits déjeuners, dîners d’affaires, conventions, séminaires…, Chef en Ville, c’est plus 1 000 plats au choix parmi 24 restaurants parisiens dont trois nouvelles enseignes : Le Santal (Viet-Nam), Cuizines (tradition) et Le Jardin (France).
Outre l’utilisation de produits frais qui répondent à une charte de qualité à savoir de la préparation en cuisine jusqu’au point de livraison, Chef en Ville affiche un rapport qualité/prix « intéressant », soit une fourchette comprise entre 10 et 40 euros en moyenne pour un plat.
La société revend les repas aux prix pratiqués dans les restaurants, sans supplément. Les frais de livraison s’élèvent à 7, 90 euros.
Pour en savoir plus : www.chefenville.fr |
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La lettre CHR-CHD: Chef en Ville se tourne vers les entreprises |
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Chef en Ville, société de livraison à domicile de restauration haut de gamme, élargit ses services vers les entreprises en s'appuyant sur ses 24 partenaires. Avec prés de 3000 commandes enregistrées depuis sa création en Avril 2008. Chef en Ville offre aux restaurateurs de réaliser un chiffre d'affaires additionnel sans frais. Le site leur propose un espace réservé où ils peuvent mettre à jur leurs menus. Chef en Ville revend les repas aux prix pratiqués dans les restaurants, sans supplément, auxquels s'ajoutent seulement les 7.90€ de frais de livraison. Chef en Ville souhaite donc élargir le nombre de ses restaurants partenaires pour atteindre 30 d'ici la fin de l'année et projette d'embaucher 15 livreurs à moyen terme. Trés rapidement, les entreprises devraient représenter 70% de la clientèle. Renseignements : www.chefenville.fr ou 08 11 34 06 40
La lettre CHR-CHD |
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Easy French cook - Chef en ville |
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« Un dîner raffiné livré à domicile : c’est possible grâce à Chef en Ville ! »
Vous avez convié ce soir votre nouvelle conquête à un dîner hautement gastronomique préparé par vos soins, mais l’idée même de mettre une casserole sur le feu vous épuise ? Et si vous commandiez un repas savoureux et raffiné sur le site Internet de Chef en Ville ? |
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Chef en Ville sur France-Info |
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Depuis Avril 2008, Christian de Franclieu propose aux internautes d’Ile de France, de se mettre à la table d’un grand chef sans sortir de chez eux. Ce jeune entrepreneur de 24 ans a planché pendant près d’un an avant de lancer sa société « Chef en Ville ». Cette dernière propose aux internautes la livraison de plats ou menus préparés par des restaurateurs de haute gastronomie. Cette entreprise intervient sur Paris et sa proche banlieue. |
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CHef en ville sur LE PARISIEN ÉCONOMIE |
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« Nous livrons des repas haut de gamme à domicile »
Et un plat de chef cuistot ! Un ! Chef en Ville livre à domicile les plats d’une vingtaine de restaurants gastronomiques. Lien vers l’article |
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NEO resturation parle de Chef en ville |
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« Chef en ville innove avec un repas saveur-minceur livré au bureau »
L’objectif de Chef en ville est de livrer à domicile ou au bureau une cuisine haut de gamme en proposant une sélection de restaurants gastronomiques permettant de goûter aux plats des meilleures tables parisiennes avec une grande facilité d'utilisation pour le client. En parcourant le catalogue ou le site internet, il sélectionne son entrée, son plat et son dessert puis le prestataire passe la commande auprès des établissements sélectionnés. La prestation commandée est livrée à l’adresse du client par les livreurs de Chef en ville en moins d’une heure. Depuis peu, Chef en ville propose quatre recettes minceur : millefeuille d’aubergine (300 cal/380 grammes), blanquette de dinde (312 cal/380 grammes), pavé de saumon norvégien en nid de haricots verts, fondants croquant (284 cal/380 grammes), bœuf bourguignon (298 cal/380 grammes). Pour en savoir plus : www.chefenville.fr |
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Idfeco parle de Chef en Ville |
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La société parisienne Chef en Ville (livraison rapide à domicile de plats de grands restaurants parisiens) vient de signer un partenariat avec le Dr Dukan, sommité des régimes et des repas diététiques. En commercialisant 4 références de sa gamme de repas diététiques, Chef en Ville se positionne un peu plus sur les repas diététiques.
Depuis sa création en avril 2008, Chef en Ville est partenaire de la marque de compléments alimentaires et de produits diététiques Oenobiol. De quoi permettre à ce nouvel entrant de se différencier de la concurrence déjà installée depuis plusieurs années
Signé la semaine dernière, le partenariat avec le Dr Dukan sera opérationnel sous 3 semaines, au moment du lancement du nouveau catalogue Chef en Ville. "Nous proposerons 4 références dans un premier temps : boeuf vigneron, pavé de saumon norvégien, blanquette de dinde et mille-feuille d'aubergines. Une cinquième devrait suivre" explique Christian de Franclieu, dirigeant de Chef en Ville.
Créée en avril 2008, la société a réellement débuté son activité en décembre et a réalisé 60.000 euros de chiffre d'affaires depuis cette date, avec 2 salariés (prise de commandes externalisée et livraisons sous-traitées). |
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Chef en ville sur PILIPILI |
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CHEF EN VILLE
Spécialiste des repas gastronomiques livrés à domicile, chef en ville développe un concept innovant, haut de gamme, particulièrement adapté aux besoins des entreprises et des particuliers.
Une livraison de plats de grands restaurants sur tout Paris et sa proche couronne est appréciable; 6 jours sur 7, du lundi au samedi soir, en moins d’une heure!De la gastronomie française à la danoise, dégustez les mets de vos restaurants favoris ! Retrouvez toutes ces informations sur www.chefenville.fr
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